Hướng Dẫn Nấu 17 Món Ngon Từ Tôm Ăn Một Lần

Tôm sú là 1 trong thực phẩm tất cả hàm lượng bổ dưỡng cao, tuy nhiên lại dễ ăn, hoàn toàn có thể chế biến thành những món ăn uống hàng ngày. Cùng khám phá một số bí quyết làm những món ngon từ tôm sú cho bữa ăn từng ngày thêm phong phú.

Bạn đang xem: Hướng Dẫn Nấu 17 Món Ngon Từ Tôm Ăn Một Lần

1/ Tôm sú sốt bơ tỏi

Tôm sú nóng bơ tỏi là một trong những món ăn lôi kéo và lạ miệng, bao gồm vị to béo hết sức thơm ngon và được nhiều người yêu thương thích.

*

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nửa kí tôm sú tươiNửa hộp bơ thực vật1 trái chanhTiêu, 5 củ tỏi,3 củ hành tímMùi tây, hành lá

Cách chế biến:

Tôm rửa sạch, tách bóc vỏ, rút phần dây chỉ black ở thân. Hành cùng tỏi băm nhuyễn. Mùi hương tây rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá cọ sạch, cắt thành khúc khoảng chừng 2 đến 3cm.Bắc chảo lên bếp, có tác dụng nóng chảo và đun sôi dầu. Cho chỗ tôm vào chiên sơBắc chảo thô lên bếp, mang đến 5 mang đến 6 thìa cà phê bơ vào nấu chảy. Mang lại tôm vào, nêm muối, tiêu, đảo đều tay khoảng tầm 3 cho 4 phút cho tới khi tôm chuyển sang color hồng cam thì tắt bếp.Phi thơm hành, tỏi băm, rứa nước cốt chanh vào chảo. Đun cho đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, bỏ thêm 3 mang lại 4 thìa cafe bơ. Cho hỗn hợp tôm – bơ vẫn nấu trước đó vào hòn đảo đều tay cho tới khi nước nóng bơ tỏi đặc sánh.Cho thêm mùi hương tây và hành vào tôm, tiếp nối cho thêm tiêu nhằm món ăn có vị cay nhẹ. 

2/ Gỏi tôm sú

Gỏi tôm sú là một trong món ăn khai vị hấp dẫn, món ăn uống không dầu mỡ, bao gồm vị chua ngọt dễ dàng ăn. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nửa kí tôm sú1 trái xoài xanhLạc1 trái chanh1 trái ớt ngọtĐường, nước mắm, tiêu, ớt, hành tím

Cách chế biến

Tôm sú cọ sạch, tiếp nối luộc chín rồi tách bóc vỏ, cắt đầu, rút sợi chỉ black ở thân tôm ra. Xoài xanh gọt vỏ, thái sợi. Lạc rang chín đãi không bẩn vỏ. Ớt ngọt rửa sạch, thái sợi vừa ăn.Chuẩn bị hương liệu gia vị trộn gỏi: băm nhuyễn ớt, hành tím và đường thành một tất cả hổn hợp nhuyễn mịn, kế tiếp cho 4 thìa cà phê nước mắm, nước cốt chanh vào lếu láo hợp, khuấy đều. Cho tôm sú đã tách vỏ, lạc, xoài xanh và ớt ngọt vào một trong những chiếc chén to, đổ phần gia vị trộn rồi trộn đầy đủ để tôm thâm nhập gia vị.

3/ Tôm sú nóng chua ngọt

Tôm sú sốt chua ngọt với mùi vị chua chua ngọt ngọt cay cay cực “bén cơm” là món nạp năng lượng không thể bỏ qua một trong những ngày tiết trời se lạnh.

*

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Nửa kí tôm sú2 trái cà chuaHành, tỏi, gừng, tiêu, hành láĐường, muối, dầu ăn1 trái chanh

Cách chế biến

Tôm rửa sạch, bóc tách vỏ, rút sợi chỉ black ở thân tôm. Cà chua cọ sạch, bổ thành từng miếng nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch tiếp nối đập dập, băm nhuyễn. Hành cùng tỏi rửa sạch, băm nhuyễn.Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn uống rồi cho hành, tỏi cùng gừng vào đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm thì đến tôm vào hòn đảo đều cho tới khi tôm chuyển thành red color đẹp mắt.Sử dụng một cái chảo khác, hâm sôi dầu rồi cho quả cà chua vào xào cho đến khi quả cà chua nhuyễn ra thì trộn nước cốt chanh vào, nếm nếm thêm 2 thìa cà phê đường vào rồi hòn đảo đều cho đến khi chiếm được một hỗn hợp sánh mịn.Cho tôm vào các thành phần hỗn hợp nước sốt cà chua, mở lửa nhỏ rồi hòn đảo đều. Khi hỗn hợp đặc quyện lại thì nếm nếm thêm tiêu, hòn đảo đều. Bỏ thêm hành lá đã cắt thành từng khúc vào rồi tắt bếp.

4/ Tempura tôm

Món tôm chiên ăn lẫn sốt mayonnaise là món khoái khẩu mang lại bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nửa kí tôm súBột tempura (có thể thay bởi bột ngô với trứng gà)Vụn bánh mì

Cách chế biến

Tôm lột vỏ và rửa sạch mát rồi ướp với ít muối và tiêu.Cho bột tempura vào tô, thêm nhàn rỗi nước vào với trộn mọi đến trong khi thấy sền quánh thì dừng mang đến nước, rồi nhúng tôm vào với lăn qua vào vụn bánh mì. Đun rét dầu, đến tôm sẽ nhúng bột vào cừu vàng, để ráo dầu và xếp ra dĩa.

Lưu ý: Nếu không dùng bột tempura bạn cũng có thể lăn tôm qua bột ngô rồi nhúng vào lòng đỏ trứng gà.

5/ Tôm đậu phụ Nhật

Món ăn uống thanh đạm, giàu dinh dưỡng, cân xứng cho cả gia đình.

Xem thêm:

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Nửa kí tôm súĐậu hũ nonGia vị nêm

Cách chế biến

Tôm cắt đầu, bỏ vỏ và bỏ chỉ bên trên lưng, ướp với các gia vị cho ngấm.Đậu hũ non giảm khúc, xếp vào nồi, cho tôm lên trên mặt đậu hũ, đổ ít nước vào nồi với nêm thêm gia vị, nấu khoảng chừng 5 phút.

6/ Tôm nướng tỏi

Một món nhậu “bén mồi” nhất định cần thử

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Nửa kí tôm súTỏi, hành tây, cà rốtGia vị, dầu ăn

Cách chế biến

Tôm cọ sạch, bỏ vào khay nướng sẽ quét một tờ dầu ăn uống và được tủ giấy bội bạc ở trên. Xếp tỏi, củ cà rốt và hành tây được cắt lát mỏng dính lên trên với thêm một ít hương liệu gia vị vào.Làm nóng lò nướng ở 180 độ C khoảng chừng 1 – 2 phút, rồi mang đến khay vào nướng trung bình 5 phút.

7/ Tôm rang thịt

Món ăn cực kì đơn giản cho bữa ăn gia đình.

*

Nguyên liệu cần chuẩn bị

200gr thịt bố chỉ200gr tôm tươiHành tím, tỏi, hành láGia vị: nước mắm, đường, nước màu, muối

Cách chế biến: 

Tôm giảm đầu, lột vỏ và quăng quật chỉ bên trên lưng, ướp với các gia vị cho ngấm.Rửa sạch mát thịt cha chỉ, để ráo nước rồi xắt miếng mỏng tanh vừa ăn. Hành cùng tỏi băm nhỏ.Làm rét chảo rồi bỏ thịt vào hòn đảo đều, thêm chút nước mắm, bột canh, tiêu, bột nêm, mặt đường nâu đến lúc miếng thịt vàng chín tới thì xúc ra đĩaCho hành tỏi băm nhuyễn vào vào chảo đang nóng, phi đầy đủ cho thơm rồi đến tôm vào rang, đảo đều tay đến khi tôm chuyển màu sắc vàng thì nêm hương liệu gia vị cho vừa miệng.Cuối cùng, cho thịt ba chỉ vào rang, để lửa bự và hòn đảo đều khoảng tầm vài phút đến lúc cạn nước. Chúng ta rắc thêm chút hành lá thái nhỏ tuổi rồi tắt bếp

8/ Tôm sú rim tiêu

Vị ngọt, chắc hẳn thịt của tôm kết phù hợp với hương vị cay nồng của hạt tiêu vẫn kích say đắm vị giác, giúp dở cơm thêm “ngọt”.

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

400gr tôm sú Hành khô, hành lá, tỏiHạt tiêu xayGia vị: dầu ăn, nước mắm, mặt đường vàng, phân tử nêm, muối

Cách chế biến: 

Tôm giảm đầu, rửa vỏ đi và quăng quật chỉ bên trên lưng, ướp với gia vị cho ngấm.Hành lá bạn rửa sạch, cắt khúc. Tỏi, hành khô bóc tách vỏ rồi băm nhuyễnĐặt chảo lên bếp, có tác dụng nóng dầu rồi mang đến hành, tỏi vào phi thơm. Mang lại tôm vào đảo đều tay, nêm một chút nước mắm, 1 thìa đường, đảo nhanh và rất nhiều tay. 

9/ Tôm sú hấp bia

Món tiêu hóa lành và đảm bảo sự tươi sạch mọng nước của tôm sú. Có thể thay bằng nước dừa để món ăn có hương vị đa dạng và phong phú hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

500gr tôm sú một số loại to2 nhánh sả1 lon biaGia vị: mắm, muối, phân tử tiêu….

Cách chế biến:

Tôm sú đem cắt râu, giảm mũi nhọn tuy thế không bỏ đầu, rút chỉ đen. Cọ sạch, nhằm ráo nước.Ướp tôm với một muỗng coffe muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trong vòng 15 phút.Sả cọ sạch, sử dụng dao thái theo từng lát mỏng.Đổ 1/2 lon bia vào một trong những chiếc nồi, tiếp nối cho tôm đã ướp gia vị và sả vào nồi, hòn đảo đều.Đặt nồi lên bếp, hâm nóng thì chỉnh lửa vừa rồi hấp trong vòng 5 phút là tôm chín.

 10/ ba chỉ cuộn tôm

Một trong các món ngon từ tôm sú sử dụng đãi tiệc nhưng lại cực dễ dàng làm 

*

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Thịt ba rọi xông khói: 200grTôm sú tươi: 300grHành tím, tỏi, tiêuĐường cát, nước mắm, nước cốt chanh, ớt bằm

Cách chế biến:

Tôm lột vỏ, chừa đuôi, cắt dọc sống lưng bỏ chỉ đen, rửa sạch nhằm ráo, ướp cùng với hành tỏi băm, 5gr đường, 0,5gr tiêu xay, để 10 phút cho thấm gia vị.Hành, tỏi băm nhuyễn. Thịt ba chỉ cắt song theo chiều ngang.Lấy từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, thứu tự cuộn đến hết tôm và thịt. Cho từng cuộn tôm vào trong chảo rồi bắc lên bếp, cho lửa vừa. Cừu áp chảo cho đến khi hai phương diện thịt chín quà là được.Cho 30ml nước mắm, 20ml đun sôi chín để nguội, 20gr đường cát, 4ml nước cốt chanh vào một chiếc bát rồi khuấy đều đến khi đường tan hết. Cuối cùng cho tỏi cùng ớt bằm vào.Xếp tôm ra đĩa dọn ăn với với bánh hỏi và nước mắm chua ngọt, ăn nóng.

Trên đó là 10 những món ngón từ tôm sú hương thơm vị không thua kém nhà mặt hàng nhưng trọn vẹn dễ làm cho cả gia đình. Hãy cùng vào bếp thực hiện cho bữa tiệc thêm phong phú.