CÁCH LÀM BÚN MANG VIT

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nó không chỉ cung ứng chất dinh dưỡng ngoài ra nạp năng lượng cho cơ thể, giúp cho bạn tươi tỉnh xuyên suốt ngày dài làm cho việc. Bài viết trước đã phân chia sẽ với các bạn bí quyết nấu bún mọc ngon, nội dung bài viết này, iiwallpapers.com sẽ giới thiệu đến chúng ta cách thổi nấu món bún măng vịt ngon và đơn giản dễ dàng cho bữa sớm ngon miệng và tương đối đầy đủ dưỡng chất.

Bạn đang xem: Cách làm bún mang vit


Bún măng vịt là món bún hơi phổ biến đối với người dân việt nam từ Bắc đến Nam. Món bún là sự việc kết hợp hợp lý giữa tua bún dẻo dai thuộc thịt vịt ngọt thơm, măng tươi giòn ngọt cùng nước dùng thanh trong quyện thuộc vị mắm gừng đậm đà, chắc hẳn rằng sẽ có đến cho bạn những mùi vị độc đáo, cực nhọc quên. Cùng bắt tay vào triển khai ngay sau đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu món bún măng vịt

1 nhỏ vịt (tùy theo số lượng người ăn, chúng ta cũng có thể tăng hoặc sút trọng lượng vịt)1kg bún tươi500g măng tươiỚt, hành lá, những loại rau thơm (ngò, húng quế, húng lủi), rau xanh xà lách500g xương gàGia vị: Dầu ăn, bột nêm, tiêu bột, bột ngọt, nước mắm

*
*
Tô bún măng vịt nóng hổi, kích say mê vị giác của người dùng (Ảnh: Internet)


Quản trị NHKS
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm hiểu ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay

Các bước thực hiện bún măng vịt

– bước 1: lựa chọn và sơ chế vịt

Đầu tiên, khi lựa chọn vịt, bạn hãy chọn loại vịt đồng để có thịt chắc, thơm, không hãy chọn vịt nuôi công nghiệp do thịt đã bở không dai. Sau thời điểm mua về, các bạn vặt lông vịt, làm sạch phần quanh đó và cả phần nằm trong ruột của vịt, sau đó cọ xát vịt cùng với một không nhiều rượu trắng, rửa không bẩn lại và vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, để nấu bún măng vịt ngon thơm chúng ta nên khử mùi tanh tanh của vịt, bằng cách cho vịt vào chần sơ với nước sôi và nếm nếm thêm vài lát gừng hoặc sả cây.

– cách 2: Nêm nếm

Sau khi chần xong, bạn dùng dao cắt vịt thành từng miếng vừa nạp năng lượng rồi cho vô tô lớn. Tiếp theo, nêm và nếm vịt với phân tử nêm, đường, bột ngọt, rồi trộn đều, ướp vào 2 – 3 giờ để vịt ngấm mọi gia vị.

– bước 3: Sơ chế những loại nguyên liệu khác

Xương gà lúc mua về, các bạn mang xương rửa sạch sẽ với nước muối hạt pha loãng và để khô ráo.

Măng chúng ta đem cắt lát mỏng, rồi rửa sạch sẽ để ra riêng. Sau đó, chúng ta cho măng vào luộc cùng với nước sôi để loại hết độc tố cùng giúp măng không xẩy ra đắng.

Xem thêm:

Các nhiều loại rau nạp năng lượng kèm, các bạn cắt rễ, nhặt không bẩn rồi bỏ vô rửa với nước muối pha loãng, nhằm ráo, ăn lẫn với bún măng vịt.

Hành lá bạn đem giảm rễ, cọ sạch với thái khúc.

– cách 4: tiến hành nấu

Cho tỏi tách vỏ, băm nhỏ dại cùng dầu ăn vào nồi phi thơm, rồi chan nước vào, tiếp theo cho xương kê vào hầm tự 60 – 90 phút, rồi lọc rước nước có tác dụng nước dùng. Khi lọc xong, bạn thường xuyên đun sôi nước, nêm nếm nước dùng với những loại gia vị cho vừa ăn. Sau đó, các bạn cho vịt đã ướp trước đó vào nồi thổi nấu chín. Mang đến vịt vào nấu khoảng chừng 20 phút, các bạn cho măng tươi vào nấu cùng.

– cách 5: hoàn thành

Khi vịt và măng chín, chúng ta nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ăn thì tắt bếp.

*
*

Để món bún măng vịt thêm hấp dẫn, chúng ta nên khử mùi tanh của vịt thật cẩn trọng trong quá trình sơ chế (Ảnh: Internet)

Vậy là dứt phần nước dùng, tiếng đây, chúng ta chỉ vấn đề cho rau xanh sống, bún với hành lá thái khúc vào tô. Rồi cho bún lên, tiếp đến chan nước dùng và tất nhiên thịt vịt vào. Đừng quên, pha một bát nước mắm gừng để ăn với với giết thịt vịt chúng ta nhé!

Lưu ý

Đối với giải pháp làm món bún măng vịt, chúng ta nên lưu ý những điều sau:

– khi chặt vịt, chúng ta nên bỏ phần phao đồn câu của vịt, cũng chính vì phần này để cho vịt bị hôi với nó làm cho nước sử dụng mất đi hương vị thơm ngon.

– giữ ý, khi nấu ăn nước dùng, chúng ta nên đợi đến khi nước sử dụng sôi bùng lên, bắt đầu cho thịt vào, như vậy, thịt mới ngon, nhanh chín và không bị dai.

Với cách nấu bún măng vịt ngon miệng và dễ dàng và đơn giản mà iiwallpapers.com vừa chia sẻ cho chúng ta như trên, hy vọng rằng bạn cũng có thể trổ tài cùng chiêu đãi đều bữa sáng tương đối đầy đủ dưỡng chất cho những người thân của mình. Chúc chúng ta thành công cùng với món bún này nhé!