CHULETILLAS DE LECHAZO AL HORNO

Las chuletas del cordero ellos eran uno del los manjares los tenemos dentro de la gastronomía castellana. Yo soy ns apasionado del ellas y normalmente se preparan de dos maneras, ns la parrilla o en este caso, chuletas de cordero al horno.

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Como veis en la cuadro he dejado cinco chuletas hacía presentarlas de una manera hasta luego elegante, pero se quizás preparar al horno uno a uno como siempre. Uno mí denominada que para siempre me ha agradado presentarlas de esta forma porque queda más chulo.


Para logros presentarlas de esta forma tenéis que decir al carnicero ese os rather la falda del cordero causada si no quedarán feas en el momento de presentarlas. Un mí agrada quitarle la falda y siempre y hacer alcanzar ella algunos receta.

Pero bueno la recetas más clásica después cordero denominaciones el cordero al horno o la paletilla lechal al horno.

La carne de cordero es muy bien pero no hay que abusar después ella son de la grasa ese tiene alguno es la mejor que podemos consumir. Por eso debe ser para eventos especiales qué Navidad o parte día que invitemos ns amigos.


Ingredientes para hacer chuletas del cordero al horno

1 costillar del cordero6 ajos1 poco después perejil frescoPimienta negraSalAceite de oliva

Cómo hacer chuletas del cordero al horno

1.- Comenzaremos actuar un majado con los ajos. En un mortero machacamos está bien los ajos y más tarde ponemos ns perejil para conforme machando. Alcanzar este majado maceraremos uno poco ns cordero a ~ darle un toqué diferente.

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2.- dentro este caso he cogido una pieza para una persona, unas cinco costillas ese he dejado enteras hacía que la presentación sea mejor, pero vamos alcanzar las otras las maceré después individualmente.

Salpimentamos ns cordero y lo untamos bien del majado después ajo y perejil alcanzar un chorrito después aceite. Lo dejamos clavos horas de esta manera para ese absorba todo los sabor la carne.

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3.- Sellamos dentro una sartén las chueltas ese cordero, le damos un toque a fuego athletic para que se doren bien. La a vez doradas los pondremos en una bandeja después horno.

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4.- Introducimos la horno precalentado ns 180º unos 20 minutos todas los chuletas.

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no 5/5 (1 Review)
Mi receta

Nombre
Chuletas del cordero al horno
Fecha
Tiempo
1H
Puntuación
4
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based on 9 Review(s)
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Sergio sir Galán

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