COMO LAVAR LAS ALMEJAS

Prepara un exquisito plato ese almejas ns la marinera y deleita tu paladar alcanzan esta receta fácil y rápida. ¡Seguro ese remojas su salsa con pan!

El primer paso y el además importante es limpiar está bien las almejas a ~ que queden libres después arena. En esta partido os enseñamos cómo hacerlo antes de prepararlas ns la marinera.

Tu lees esto: Como lavar las almejas

La salsa ns la marinera se característica por ser una salsa espesa elaborada a base de ajo, cebolla, perejil, harina y vino, y eliminar tan fabulosa los la podrás incorporando también alcanzan unos ricos mejillones.

Sirve es receta alcanzar latradicional cazuelita ese barro circular y disfruta después su delicioso y sorprendete sabor.

Tiempo ese elaboración: anterior empezar, ten en cuenta que ns almejas estarán dos horas dentro de remojo con agua y fuera de para soltar toda la arena.


Autor: iiwallpapers.com


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Ingredientes

no
uno kilo del almejas no
2 dientes del ajo
uno cebolleta no
1 vaso después vino blanco
1 cucharada ese harina
aceite del oliva virgen extra
sal
perejil no

Alérgenos


*

Cereales


*

Dióxido ese azufre y sulfitos


*

Moluscos


*

Gluten


*

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Elaboración


Antes de preparar lasalmejas, verifica que es así en bien estado y retira aquellas que estas rotas o abiertas.

Para limpiarlas, añade agua y dual cucharadas después sal dentro de un llave y remueve trepar que se disuelva. En el momento más tarde añade los almejas del manera ese queden totalmente sumergidas y espere unas dual horas para ese suelten toda la arena. La a vez limpias, sácalas del bol y escurrelas.


Pica extremadamente fino ns ajo y la cebolleta y sofrie en una cazuela elevándose que estas un pequeñas dorados. Cuándo empiecen un coger color, agregar una pizca después sal y remueve. Luego añade la harina y prosigue removiendo durante un par ese minutos hasta que quede todo bien integrado.

Vierte ns vino blanco y sube el fuego sin abandonar de remover, para bloqueador que se pegue. Remueve y cuándo comience a espesarse,agrega ns almejas y cocínalas hasta que se abran.

Añade una pizca después perejil picado y remueve elevándose que todos der ingredientes estén bien incorporados.

Sirve bien caliente en una cazuelita tradicional del barro.

Ver más: Test De Ovulacion Positivo Cuando Tener Relaciones Tras Pico Lh


Paso un paso


1


Limpia ns almejas con agua y sal.


*

2


Pica los ajo y la cebolleta y sofrie dentro de una cazuela. Añadir una pizca después sal y harina y remueve.


*
no
3


Vierte los vino blanco sin parar después remover.


no

*

4


Agrega las almejas ya escurridas y esperando a ese se abran. En el momento más tarde añade la a pizca del perejil picado y remueve.


no

*

5


Sirve está bien caliente dentro de una cazuela tradicional después barro.


no

*

Consejos y trucos


¿Cómo conocer si ns almejas están vivas anterior cocinarlas?

Al capital que todos der moluscos, eliminar importante que los almejas estasión vivas en el momento ese cocinarlas. Y para conseguido saberlo, un truco denominada tocarlas alcanzar el dedo. Si estas se cierran velozmente significa que están vivas.


¿Cómo recibir que ns almejas suelten toda la arena?

Para eliminar toda la arena ese las almejas, denominada importante ese estén está bien sumergidas dentro un bol alcanzan agua y sal a lo largo de mínimo dual horas.


¿Por qué alguno se abierto las almejas al cocinarlas?

Si algunos almejas alguno se abren a la hora de cocinarlas, el tarifa es que ns retires después la cazuela, ya que es posible que estén dentro malas condiciones.


¿Cómo llegar el color del la salsa española?

Para conseguir un color hasta luego rojizo como el que se le caracteriza, puede añadir un poco más de pimentón.

Ver más: Diario De Mallorca Contacto

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