LASAÑA DE CALABACIN Y BERENJENA

Las claves

Ingr. Prin.: Verduras Y HortalizasPlato: PrincipalEstilo:Cocina casera, Cocina italiana, Cocina española.Ambiente:A diario, de la abuela, Friends, final minute, Tupper.Tiempo: bajoDificultad: bajoComensales: 2Episodio: 59 Le agrada a catorce personas

INGREDIENTES PRINCIPALES

1 Berenjena1 Calabacín250 g de tomate triturado dentro de conserva1 diente de ajoAlbahaca fresca120 g del bonito de norte dentro de conserva1 Mozzarella después búfala1 cuña después parmesano hacía rallar150 g de crème fraîcheSalPimientaAzúcar

Precalentamos los horno a mejor temperatura.

Tu lees esto: Lasaña de calabacin y berenjena

Para comenzar, preparamos la a salsa ese tomate rápida. Dentro de una sartén ponemos a poco ese aceite y a ajo picado. Añadimos ns tomate triturado y la albahaca picada. Dejamos a en llamas medio y ponemos a puntito de sal, pimienta y azúcar.

Agregamos el atún y lo desmenuzamos ns poco con la salsa. Retiramos de fuego.

Después, cortamos la berenjena y el calabacín dentro de rodajas finas y las marcamos dentro la plancha alcanzan sal y aceite.

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Montamos la lasaña, alternando capas del berenjena y calabacín alcanzar el malo mezclado alcanzar el tomate, parmesano rallado y cucharadas de crema.

Terminamos con mozzarella fresca del búfala troceada. Horneamos uno 220ºC durante cinco minutos.

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Servimos.


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