Salsa Para Filete De Ternera

dos filetes del ternera uno tomate pera 7 champiñones no 1/4 vaso vino blanco el fin pimienta al gusto uno diente ese ajo no 1/2 cebolla Perejil al gusto Caldo de carne no Harina (para enharinar)
Cómo hacer filetes de ternera en salsa en cuatro versiones: filetes dentro de salsa de champiñones, ese tomate, de cebolla y ese almendras.

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Los filetes del ternera dentro salsa son un platos sencillo, fácil ese preparar y demasiado práctico, dichos se pueden salida listos con antelación y luego calentarlos dentro de el momento de comer.


Los filetes dentro de salsa quedan tiernos y jugosos, extremadamente ricos y nutritivos, acompañados alcanzan unas patatas al horno o un arroz blanco logramos un placas equilibrado y completo.

Y os der proponemos en cuatro versiones: una primera receta de filetes dentro salsa del champiñones, filetes después ternera dentro salsa del cebolla, filetes en salsa del tomate y filetes dentro de salsa del almendras.


Preparación

Comenzamos ablandando los filetes de ternera: para ese les damos parte golpes alcanzar un mazo hacía romper ns fibras ese la carne; de este modo quedará hasta luego tierna.

Picamos la cebolla y los dientes después ajo, y troceamos der champiñones.

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Calentamos laa sartén alcanzan un chorro del aceite después oliva.

Salpimentamos der filetes de ternera y ese pasamos vía harina de ambos lados, der agitamos a poquito para eliminar los exceso.


Doramos los filetes dentro la sartén a fuego medio-fuerte asciende que estas ligeramente goldeno de ambos lados. Reservamos.

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Consejos a ~ que salgan ricos los filetes del ternera en salsa

De cuales manera os recomendamos golpear los filetes ese ternera alcanzar un mazo, a ~ que la carne quede qué es más tierna.Si queremos ese la salsa quede más espesa podemos hacerlo incorporar 1 cucharada ese maizena disuelta dentro un poco ese agua o caldo fríos, lo incorporamos un la salsa de de haber adicional el caldo y dejamos ese espese. Los caldo ese carne puede cantidad casero o comprado. Sí usáis a caldo comprado prestad atención a la cantidad de sal, causada los caldos suelen ser ya lindo salados.